Известно, что кинза в течение многих веков используется в кулинарии и для других целей. При нанесении на кожу масло кинзы оказывает на нее сильное успокаивающее и охлаждающее воздействие, а при распылении с другими эфирными маслами дополняет букет свежим травянистым ароматом. Количество вариантов использования масла кинзы в кулинарии бесчисленно. Масло придает насыщенный вкус мясу, салатам, соусам и гуакамоле.